Пошук по сайту

Віртуальні виставки

Віртуальна довідка

20 серпня 2025 року виповнилося б 90 років з дня народження Семена Свиридоновича Антонця – видатної людини, чиє ім’я золотими літерами вписане в історію українського сільського господарства. Ця дата нагадує нам про його неоціненний внесок у розвиток органічного землеробства та формування філософії дбайливого ставлення до землі.

Семен Свиридонович Антонець (20.08.1935, с. Антонці Решетилівського району Полтавської області – 03.03.2022) – видатний український аграрій, інноватор у сфері сільського господарства, вчений і громадський діяч, якого часто називають патріархом органічного землеробства в Україні, постать, що асоціюється з інноваціями, екологічністю та безкомпромісною відданістю органічному землеробству, Герой України (1999), Герой Соціалістичної Праці (1991), почесний член Національної академії аграрних наук України, академік Української екологічної академії наук. Нагороджений орденом князя Ярослава Мудрого V ступеня (2005). За численні технічні розробки, у складі колективу авторів, нагороджений Державною премією України в галузі науки і техніки (2019), за його авторства та співавторства зареєстровано понад 20 патентів на винаходи.

У 2000 році Семен Антонець заснував приватне сільськогосподарське підприємство «Агроекологія» (с. Михайлики, Шишацький район, Полтавської області), яке стало провідним виробником органічної продукції в Україні та найбільшим в Україні та Європі підприємством, що повністю працює за технологіями органічного землеробства. На його базі проведено дослідження для 14 докторських та 42 кандидатських дисертацій. Їх досвід приїздили переймати понад 30 000 аграріїв з 38 держав чотирьох континентів світу. ПП «Агроекологія» сертифіковане українською фірмою «Органік Стандарт» відповідно до стандарту рівнозначного Постановам Ради ЄС як виробник органічної продукції рослинництва.

Протягом понад 40 років Семен Антонець успішно впроваджував унікальну систему органічного землеробства. В основі цієї системи лежить природне відтворення родючості ґрунту без застосування мінеральних добрив та засобів захисту рослин, що дозволяє виробляти екологічно чисту аграрну продукцію. Його досвід і знання приваблювали фахівців з усього світу, включаючи Японію.

В колі людей, пов’язаних з аграрним виробництвом, а також в колі прихильників органічного землеробства, постать С. С. Антонця має надзвичайно високе визнання та навіть культовий статус. Створене ним ПП «Агроекологія» визнається флагманом та «трендмейкером» для аграріїв усього світу, що впроваджують технології органічного землеробства та землезахисту.

Французька кінорежисерка Колін Серро зняла фільм «Локальні рішення глобального безладу» (2010) про окремі осередки органічного землеробства на різних континентах. Побувавши і зробивши зйомки в господарстві «Агроекологія», Колін Серро робить висновок, що це господарство – найкращий приклад, як треба боротися з світовим безладом. Фільм з успіхом був показаний в різних країнах, у тому числі в Україні.

С. С. Антонець – лауреат Міжнародного Академічного рейтингу популярності «Золота фортуна» (2005), отримав Міжнародну нагороду «Лаври Слави» (2003) і нагороду Європейської асамблеї бізнесу (Оксфорд, Англія, 2005).

Основні постулати вчення Семена Антонця про органічне землеробство

Семен Антонець був не просто аграрієм, а справжнім філософом землі. Його вчення про органічне землеробство базувалося на глибокому розумінні природних процесів і мало чіткі, вивірені десятиліттями практики, постулати.

Він подарував Україні не лише унікальну систему землеробства, він створив на цій землі приклад – як повинна людина ставитись до середовища, у якому живе. Про дбайливе ставлення до природи написано тисячі доповідей, дисертацій, виголошено мільйони промов, та лише Антонцем втілено у реальному житті на таких площах і з такою майстерністю. Подібного прикладу ви не знайдете ані у Європі, ані у світі, і тому Семен Антонець входить до списку двохсот найвідоміших європейців.

Основними постулатами вчення Семена Антонця про органічне землеробство були: турбота про здоров’я ґрунту, підтримання біорізноманіття, створення замкненого циклу поживних речовин, виробництво екологічно чистої продукції та бачення сільського господарства в довгостроковій перспективі.

1. Здоров’я ґрунту – основа всього.

Антонець вважав ґрунт живою системою, а не просто субстратом для рослин. Основний акцент робився на підтримці та підвищенні родючості ґрунту природними методами. Це означає:

• відмова від мінеральних добрив: замість них використовувалися органічні речовини (сидерати, гній, компост), що збагачували ґрунт гумусом та поживними елементами;

• бережне ставлення до ґрунтової мікрофлори: мінімальний обробіток ґрунту (нульовий або глибоке розпушування без обертання пласта) для збереження природної структури та життєдіяльності мікроорганізмів, які відповідають за утворення гумусу та засвоєння поживних речовин рослинами.

2. Біорізноманіття та природний баланс.

Семен Антонець активно пропагував різноманіття культур і сівозміни. Це не тільки допомагає контролювати шкідників і хвороби, а й збагачує ґрунт, оскільки різні рослини по-різному впливають на його склад і структуру. Він вірив в силу природи:

• відмова від пестицидів та гербіцидів: замість хімічних засобів боротьба зі шкідниками та бур’янами здійснювалася природними методами (біологічний захист, правильна агротехніка);

• створення сприятливих умов для корисних організмів: збереження природних екосистем на полях та навколо них для залучення природних ворогів шкідників.

3. Замкнений цикл поживних речовин.

Одним з ключових принципів було максимальне повернення органічних залишків у ґрунт. Це дозволяло створити своєрідний «замкнений цикл», де все, що вирощується, зрештою повертається у ґрунт, збагачуючи його:

• використання побічних продуктів: солома, рослинні рештки, гній тварин – все це розглядалося як цінний ресурс для збагачення ґрунту, а не як відходи;

• сидерація: вирощування спеціальних рослин (сидератів), які потім заорюються або залишаються на поверхні ґрунту для збагачення його органікою та азотом.

4. Екологічна чистота продукції.

Кінцевою метою всього процесу було отримання екологічно чистої та безпечної продукції. Антонець розумів, що здоровий ґрунт дає здорові рослини, а вони, в свою чергу, – здорову їжу для людини. Це був не просто бізнес, а філософія життя, орієнтована на благо людей та природи.

Спадщина С. С. Антонця – це понад 170 наукових праць та чотири патенти, що стали фундаментом для розвитку екологічно чистого аграрного виробництва в Україні.

Однією з ключових робіт, що описують його систему, є книга:

Б49263

41.4(4УКР)

А72

Антонець Семен Свиридонович : бібліогр. покажч. наук. праць за 1956 – 2015 роки / Нац. акад. аграр. наук України, Нац. наук. сільськогосподарська бібліотека ; уклад В. М. Писаренко, А. С. Антонець. – Київ : Зерно, 2015. – 445 с. : фот. – (Почесні академіки НААН України).

Це видання укладене В. М. Писаренком та А. С. Антонцем, видане Національною академією аграрних наук України та Національною науковою сільськогосподарською бібліотекою у 2015 році, є справжньою скарбницею знань і свідченням багаторічної праці видатного українського аграрія, Героя України – Семена Свиридоновича Антонця.

Цей бібліографічний покажчик охоплює період з 1956 по 2015 роки, що дозволяє простежити еволюцію його наукової думки та практичних здобутків протягом майже шести десятиліть. Він є не лише збіркою назв, а й свідченням невпинної праці, пошуків та впровадження унікальних методів органічного землеробства, які лягли в основу діяльності ПСП «Агроекологія» – флагмана органічного виробництва в Україні.

Ця книга містить матеріали практичного досвіду ведення господарства у співдружності з природою за унікальною системою органічного землеробства. У ній детально описано технологічні прийоми робіт, що застосовуються у вирощуванні екологічно безпечної продукції; шляхи збереження та відтворення родючості ґрунту, захисту його від ерозії; структура посівних площ; принципи мілкого обробітку ґрунту; використання сидеральних культур (включаючи виробництво компосту та «зелені» органічні добрива).

Книга розрахована на керівників і спеціалістів підприємств та організацій аграрного профілю, відомств з охорони навколишнього середовища, науковців та дослідників у галузі агрономії, екології, ґрунтознавства, викладачів і студентів аграрних навчальних закладів, слухачів інститутів післядипломної освіти, всіх, хто цікавиться виробництвом екологічно безпечних продуктів для харчування людини, історією сільського господарства та органічним рухом в Україні.

Чому ця книга важлива?

Систематизація знань: покажчик вперше повно і системно представляє весь обсяг наукового доробку Семена Свиридоновича. Це незамінний ресурс для дослідників, науковців, практиків та студентів, які цікавляться органічним землеробством.

Джерело інспірації: праці Антонця – це не просто теорія, це досвід, перевірений часом і практикою. Його вчення про здоров’я ґрунту, біорізноманіття, замкнений цикл поживних речовин та екологічну чистоту продукції – це дороговказ для всіх, хто прагне розвивати стале сільське господарство.

Історична цінність: книга є цінним документом, що фіксує внесок Семена Антонця у світову скарбницю аграрної науки та його роль у становленні органічного руху в Україні. Фотографії, включені до видання, додають йому особливої атмосфери та дозволяють поринути в епоху, коли закладалися основи сучасного органічного виробництва.

Серія «Почесні академіки НААН України»: це видання є частиною престижної серії, що підкреслює високе визнання внеску Семена Свиридоновича в розвиток аграрної науки України.

Ця книга – не просто бібліографія, це данина пам’яті та визнання геніального аграрія, чиї ідеї та праця сформували основи сталого сільського господарства. Вона запрошує нас заглибитись у його світ, вивчити його досвід і надихнутися на власні досягнення у справі збереження та примноження родючості нашої землі.

Семен Свиридонович довів, що можна вирощувати високоякісну, екологічно чисту продукцію без шкоди для природи, використовуючи лише природні механізми відновлення ґрунту.

Ці ідеї пронизують всю його діяльність.

Ключові ідеї Семена Антонця про органічне землеробство:

• «Земля – це живий організм, а не просто субстрат. До неї потрібно ставитися з повагою, як до живої істоти, яка годує нас і наших нащадків». (Ця ідея відображає його філософський підхід до ґрунту як до джерела життя, а не як до виснажуваного ресурсу).

• «Ми не повинні годувати рослину, ми повинні годувати ґрунт. Здоровий ґрунт сам дасть здорову рослину і повноцінний урожай». (Це є основою його підходу до відмови від мінеральних добрив і зосередження на відновленні природної родючості ґрунту).

• «Хімічні засоби захисту – це шлях у нікуди. Вони вбивають не лише шкідників, а й життя в ґрунті, роблячи його мертвою пустелею». (Це відображає його принципову відмову від пестицидів та гербіцидів, наголошуючи на шкоді для екосистеми).

• «Природа має свої закони, і ми повинні їх вивчати та співпрацювати з ними, а не намагатися їх порушити. Тоді вона віддячить нам сторицею». (Це підкреслює його глибоке розуміння екологічних процесів та важливість слідування природним циклам).

• «Найкраще добриво для ґрунту – це органічна речовина, яка повертається в землю. Це солом’яний компост, сидерати, гній – все, що створила сама природа». (Ця ідея є фундаментом його практики по відновленню гумусу та замкнутому циклу поживних речовин).

• «Ми не просто вирощуємо хліб, ми вирощуємо здоров’я. Адже здорова їжа починається зі здорової землі». (Ця фраза відображає його розуміння кінцевої мети органічного землеробства – виробництва безпечної та корисної продукції).

Органічне землеробство – це система ведення сільського господарства, яка підтримує здоров’я ґрунтів, екосистем та людей. Вона ґрунтується на екологічних процесах, біорізноманітті та місцевих циклах, а не на використанні синтетичних добрив, пестицидів, антибіотиків та ГМО.

Органічне землеробство та органічні продукти набувають все більшої популярності, і це не дивно, адже вони пропонують цілу низку переваг як для здоров’я людини, так і для навколишнього середовища.

Пам’ятаючи про Семена Свиридоновича Антонця в його 90-річчя, ми вшановуємо не лише його видатні досягнення та численні нагороди. Ми згадуємо його як мудрого наставника, справжнього патріота своєї землі, який любив її до глибини душі і вкладав у неї все своє серце. Його спадщина – це не лише успішне підприємство, а й ціла філософія життя, що базується на гармонії людини та природи.

1. А40245 41.4

А28

Адаптивні системи землеробства : підруч. для студ ВНЗ / В. П. Гудзь, І. А. Шувар, А. В. Юник [та ін.] ; за ред. В. П. Гудзя ; М-во освіти і науки України. – Київ : Центр учбової літ., 2014. – 334 с.

2. Б49263 41.4(4УКР)

А72

Антонець Семен Свиридонович : бібліогр. покажч. наук. праць за 1956 – 2015 роки / Нац. акад. аграр. наук України, Нац. наук. сільськогосподарська бібліотека ; уклад В. М. Писаренко, А. С. Антонець. – Київ : Зерно, 2015. – 445 с. : фот. – (Почесні академіки НААН України).

3. Б49794 41.43

В42

Відновлення і підтримання екологічної стабільності сільських сельбищних територій за виробництва органічної продукції рослинництва : метод. рек. / С. Г. Корсун, Л. І. Шкарівська, Н. В. Палапа [та ін.] ; ред. В. Ф. Камінський ; Нац. акад. аграр. наук України, Нац. наук. центр «Ін-т землероб. НААН України». – Київ : Ін-т землероб. НААН, 2015. – 83 с. : табл.

4. А46819-11(2021) 631.147

В80

Впровадження основ органічного сільськогосподарського виробництва / Всеукр. екол. ліга ; ред. Т. В. Тимочко. – Київ : Центр екол. освіти та інформації, 2021. – 36 с.

5. А42756 636

Г46

Гігієна та біоферментація побічних продуктів тваринництва : монографія / М. О. Захаренко, О. С. Яремчук, Л. В. Шевченко [та ін.] ; Нац. ун-т біоресурсів та природокористування України. – Київ : Центр учбової літ., 2017. – 536 с.

6. Б50172 613.2

Г79

Грегер Майкл. Як не померти передчасно. Їжа, яка відвертає та лікує хвороби : поради / М. Грегер, Д. Стоун ; пер. з англ. В. Горбатька. – Київ : КМ-БУКС, 2018. – 512 с. – (Державна програма – 2018).

7. Б47133 42.15

Д17

Данілкова Т. В. Особливості вирощування картоплі в органічних господарствах / Т. В. Данілкова, О. П. Чоловська ; Львів. міська орг. «Екотерра», Coalition Clean Baltic. – Львів : [б. в.], 2014. – 68 с.

8. Б47293 40.6

Д71

Доценко В. І. Зрошення сільськогосподарських культур способом дощування : навч. посіб. для студ. ВНЗ / В. І. Доценко, В. В. Морозов, Д. М. Онопрієнко ; М-во агрополітики та продовольства України, Дніпропетр. держ. аграр. ун-т, Херсон. держ. аграр. ун-т. – Херсон : ОЛДІ-плюс, 2014. – 448 с.

9. А35141-10(2005) 51.2

Е45

Екологічно безпечне харчування : експрес-інформація / Всеукр. екол. ліга. – Київ : Центр екол. освіти та інформації, 2005. – 32 с. : табл. – (Бібліотека Всеукраїнської екологічної ліги) (Охорона навколишнього середовища ; № 10, жовтень, 2005).

10. А41736 65.9(4УКР)

Е45

Екологічно чисте виробництво – основа підвищення якості продукції на товарних ринках України : матеріали VIII Пленуму Спілки економістів України та Всеукр. науково-практ. конф. / Спілка економістів України ; заг. ред. В. В. Оскольський. – Київ : [б. в.], 2013. – 236 с. : табл.

11. А35139-5(2004) 40.3

Е88

Етапи становлення та засади екологічно чистого землеробства в Україні : матеріали засід. Наук. ради Всеукр. екол. ліги / Всеукр. екол. ліга. – Київ : Центр екол. освіти та інформації, 2004. – 31 с.

12. Б49847 631.15

З-52

Землеробство : навч. посіб. для виконання лаб. робіт / І. П. Рихлівський, В. І. Печенюк, М. М. Хомовий ; за ред. І. П. Рихлівського. – Кам’янець-Подільський : Сисин О. В.; Абетка, 2018. – 176 с.

13. В5868 631.147

І-66

Інноваційні технології в сільському господарстві на основі ЕМ-препаратів: зернові, зернобобові та технічні культури : інформаційний лист. – Кропивницький : Органік Синтез, 2018. – 15 с. : кольор. іл.

14. А40287 42.374

К32

Квітникарство закритого грунту : навч. посіб. для студ. магістратури спец. 8.09010104 – «Плодоовочівництво і виноградарство» / Ю. В. Слєпцов, Б. Є. Якубенко, В. Д. Богданова [та ін.] ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. – Київ : Кондор, 2015.

15. Левицький Я. Органічне землеробство: українські реалії та перспективи / Я. Левицький // Пропозиція : Український журнал з питань агробізнесу. – 2017. – № 5. – С. 32-34.

16. А36955 63.52(45УКР-4ХМЕ)

М42

Медведчук Г. К. Народна їжа подолян / Г. К. Медведчук. – Хмельницький : Мельник А. А., 2011. – 132 с. : іл. – (З народної спадщини).

17. А39210 41.4

М54

Методичні рекомендації з основ органічного землеробства для фермерів (досвід ПП Агроекологія) / П. В. Писаренко, А. С. Антонець, В. М. Писаренко ; Громад. орг. «Центр природного землеробства». – Полтава : Гонтар О. В., 2013. – 60 с.

18. Б50682 613.2

М82

Москоні Ліса. Їжа для мозку. Наука розумного харчування / Л. Москоні ; пер. з англ. В. Глінка. – Київ : НАШ ФОРМАТ, 2019. – 336 с. – (Державна програма – 2019).

19. Б38891 41.4

О-24

Обробіток ґрунту: історія розвитку наукових основ : навч. посіб. для підгот. фахівців в ВНЗ / В. А. Вергунов. – Кам’янець-Подільський : Сисин О. В. : АБЕТКА, 2008. – 148 с.

20. В5866 631.147

О-37

Огляд ринку та регулювання органічних товарів у Канаді = I Can Export Organic :огляд / М-во екон. розвиту і торгівлі України, CUTIS. – Київ : Органік стандарт, 2018. – 143 с. : фот.

21. А38408 41.4

О-64

Органічне землеробство в чистому довкіллі / Всеукр. екол. ліга ; гол. ред. Т. В. Тимочко, О. М. Байрак. – Київ : Центр екол. освіти та інформації, 2011. – 24 с. : табл.

22. А43801 631.14

П27

Переваги органічних продуктів / Федерація органічного руху України ; ред. А. Коняшин. – Київ : Органік Прінт, 2018. – 32 с. : кольор. іл.

23. В5753 41.43

П27

Перелік допоміжних продуктів для використання в органічному сільському господарстві, згідно зі стандартом МАОС (міжнародних акредитованих органів сертифікації), з органічного виробництва і переробки, що еквівалентний постановам ЄС № 834/2007 та № 889/2008 / І. Гавран, С. Галашевський ; Органік Стандарт. – Київ : Органік Стандарт, 2017. – 60 с.

24. А42717 631.5

П76

Приліпка О. В. Агротехнологічні та організаційні засади функціонування підприємств закритого ґрунту : монографія / О. В. Приліпка, О. М. Цизь ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. – Київ : Центр учбової літ., 2017. – 380 с.

25. А43725 392.8

Р76

Россі Паоло. Їсти. Потреба, бажання, одержимість : збірник / П. Россі ; пер. з італ. Л. Котляр. – Львів : Вид-во Анетти Антоненко, 2018. – 152 с. – (Державна програма – 2018).

26. Б49605 331.3

С24

Світ органічного сільського господарства: статистика та тенденції 2013 року / Х. Віллер, Д. Лерноуд, Л. Кільхер ; ред. Н. Прокопчук ; Дослід. ін-т органічного сіл. госп-ва. – Київ : Органік стандарт, 2013. – 62 с. : граф., табл.

27. Б51293 641.1

С81

100 фактів про їжу : науково-попул. вид. / С. Бер, Р. Фірт, Р. Голл ; пер. з англ. Г. Лелів. – Київ : Книголав, 2020. – 128 с. – (Державна програма – 2020).

28. Б47137 42.35

Ш52

Шестопал Г. С. Основи органічного виробництва ягідної продукції / Г. С. Шестопал ; Coalition Clean Baltic, Львів. міська орг. «Екотерра». – Львів : [б. в.], 2013. – 111 с. : фот.

29. А42459 41.4(4УКР)

Ш57

Шикула М. К. Біологічне землеробство України: тридцятирічний досвід та ресурсозберігаючі технології виробництва екологічно безпечних продуктів харчування : посіб. для практ. грунтозахис. землеробства та його науково-орг. забезпечення / М. К. Шикула, М. О Гордієнко, О. Є. Бикова ; Українське козацтво, Нац. аграр. ун-т. – Київ : [б. в.], 2005. – 44 с. : табл.