Пошук по сайту

День нової книги

У відділі виробничої літератури відбувся День нової книги, на якому були представлені нові книги з курсів: «Кулінарія», «Готельно-ресторанний бізнес», «Барна справа». Книги розраховані на підготовку менеджерів у галузі готельно-ресторанної справи; значну увагу приділено підготовці та організації праці бармена, правилам поведінки, способам подавання напоїв, наведено безліч рецептур страв, змішаних напоїв та сиропів.